아포가토
soup_kitchen 쉬움
5분
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아포가토는 차가운 바닐라 아이스크림 위에 뜨거운 에스프레소를 부어 즐기는 이탈리아식 디저트로, 달콤함과 쌉싸름함이 대비되는 매력이 특징입니다. 디저트이면서 동시에 커피로도 즐길 수 있는 감각적인 메뉴예요.
준비재료
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바닐라 아이스크림 1~2스쿱
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에스프레소(인스턴트 커피) 1샷
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(선택 재료: 초콜릿 시럽, 코코아 파우더, 아몬드 슬 기호대
조리 방법
👩🍳 만드는 방법
- 컵이나 유리볼에 바닐라 아이스크림을 담는다.
- 갓 추출한 뜨거운 에스프레소를 아이스크림 위에 바로 붓는다.
- 기호에 따라 토핑을 살짝 올려 완성한다.
💡 맛있게 만드는 팁
- 아이스크림은 너무 단 제품보다 클래식 바닐라가 가장 잘 어울려요.
- 에스프레소는 산미가 강하지 않은 원두가 조화롭습니다.
- 커피를 붓기 직전에 아이스크림을 꺼내야 녹지 않고 예쁜 비주얼이 나와요.