레몬 하이볼
soup_kitchen 쉬움
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레몬 하이볼은 위스키의 깊은 풍미에 레몬의 상큼한 산미와 탄산의 청량함이 더해진 클래식 칵테일입니다. 가볍고 깔끔한 맛으로 식사 전후 모두 잘 어울려요.
준비재료
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위스키 30~45ml
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레몬즙 15~20ml
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탄산수 120~150ml
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얼음 가득
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레몬 제스트(껍질) (선택 재료)
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설탕 시럽 5~10ml (조금 달게 마실 때) (선택 재료)
조리 방법
👩🍳 만드는 방법
- 잔 준비
길쭉한 하이볼 잔에 얼음을 가득 채웁니다. - 위스키 붓기
위스키를 넣고 한 번 가볍게 저어 잔을 차갑게 합니다. - 레몬 추가
레몬즙을 넣어 상큼함을 더합니다. - 탄산수 마무리
탄산수를 천천히 부은 뒤, 바를 이용해 아래에서 위로 한 번만 살짝 섞어 완성합니다.
🌟 맛있게 만드는 팁
- 레몬즙은 갓 짠 생레몬이 가장 향이 좋아요.
- 단맛 없이 마시면 하이볼 특유의 드라이한 매력이 살아납니다.
- 얼음은 크고 단단한 것을 사용하면 탄산 유지력이 좋아요.
- 위스키는 가볍고 깔끔한 블렌디드 타입이 잘 어울립니다.