김밥
soup_kitchen 보통
30분
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김밥은 밥과 다양한 속재료를 김에 말아 만든 한국의 대표적인 한 끼 음식으로, 담백하면서도 재료 조합에 따라 풍부한 맛을 즐길 수 있는 메뉴입니다. 간편하지만 든든해 소풍, 나들이, 일상 식사까지 모두 잘 어울려요.
준비재료
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김밥용 (2줄 기준) 2장
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밥 2공기
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단무지 2줄
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시금치 한 줌
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당근 1/3개
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달걀 2개
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맛살 2줄
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햄 2줄
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참기름 1큰술
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소금 약간
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깨 약간
조리 방법
👩🍳 만드는 방법
- 밥에 참기름과 소금, 깨를 넣어 고루 섞는다.
- 시금치는 데쳐 물기를 짜고 소금·참기름으로 무친다.
- 당근은 채 썰어 볶고, 달걀은 지단으로 부쳐 길게 썬다.
- 김 위에 밥을 얇게 펴고 준비한 속재료를 올린다.
- 단단하게 말아 김밥 모양을 잡는다.
- 먹기 좋은 크기로 썰어 완성한다.
💡 맛있게 만드는 팁
- 밥은 뜨거울 때 간을 하고 한김 식힌 뒤 사용해야 김이 눅눅해지지 않아요.
- 속재료는 욕심내지 말고 적당량만 넣는 것이 말기 쉬워요.
- 칼에 참기름을 살짝 바르고 썰면 김밥 단면이 깔끔합니다.