딸기 쉐이크
soup_kitchen 쉬움
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딸기 쉐이크는 신선한 딸기의 상큼함과 아이스크림의 달콤하고 부드러운 식감이 어우러진 클래식한 디저트 음료입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 카페 대표 쉐이크예요.
준비재료
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생딸기 6~8개
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바닐라 아이스크림 2스쿱
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우유 150ml
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연유 또는 설탕 시럽 1큰술 (선택 재료)
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얼음 약간 (더 시원하게) (선택 재료)
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딸기 시럽 소량 (색감 강조용) (선택 재료)
조리 방법
👩🍳 만드는 방법
- 딸기 손질
딸기는 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어 반으로 자릅니다. - 블렌딩
믹서에 딸기, 아이스크림, 우유를 모두 넣습니다. - 갈기
부드럽고 걸쭉해질 때까지 20~30초간 곱게 갈아줍니다. - 완성
컵에 따라 바로 즐기면 완성입니다.
🌟 맛있게 만드는 팁
- 냉동 딸기를 사용하면 얼음 없이도 진한 쉐이크가 돼요.
- 아이스크림을 늘리면 더 꾸덕한 디저트 쉐이크가 됩니다.
- 연유를 넣으면 카페 스타일의 부드러운 단맛이 살아나요.
- 너무 오래 갈면 묽어질 수 있으니 짧고 강하게 블렌딩하세요.
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